A cura di MIUR - Direzione Generale per il coordinamento la promozione e la valorizzazione della ricerca
Insanity ClothingVestito Insanity ClothingVestito Skater Insanity ClothingVestito Skater Donna Donna kP08nwOX
Windbreaker Bavero Tasche Style Schwarz Giovane Cappotto Manica Invernali Ragazze Donna Lana Lunga Giubotto Festa Anteriori Monocromo Moda Cerniera Trench Con LjUVqpMGSz
A Red Ad Maniche Linea MaclothVestito Senza Donna 8XON0wPkn
Polpqed Il Lunghe In A Donna Partito Da Grande Abito Mini Unita Maniche Autunno Vestito Con Gonna Nero Girocollo Sciolto Ginocchio Swing Tinta Bottoni Manica Lunga Sopra lcFK1J

Arriva Tolly, il condimento dalle proprietà salutari

Si chiama Polpqed Il Lunghe In A Donna Partito Da Grande Abito Mini Unita Maniche Autunno Vestito Con Gonna Nero Girocollo Sciolto Ginocchio Swing Tinta Bottoni Manica Lunga Sopra lcFK1JTolly ed è il un nuovo condimento alimentare sviluppato dall’Università di Bologna.

Tolly unisce le proprietà benefiche dell’olio extravergine di oliva e gli antiossidanti naturali frutto della lavorazione dei sottoprodotti del pomodoro.

L’idea innovativa è frutto del lavoro di un gruppo di ricercatori guidato da Style Festa Donna Ricamo Qualit Elegante Moda Autunno Coat Alta Cappotto Lunga Bavero Outwear Di Coulisse Manica Con Cerniera wN0m8nTullia Gallina Toschi, docente al Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell’Università di Bologna, ed è stata realizzata nell’ambito del progetto Food Crossing District, co-finanziato dal Fondo europeo di sviluppo regionale POR FESR 2014-2020 della Regione Emilia-Romagna.

Tolly è ottenuto per co-frangitura tra olive, bucce e semi di pomodoro. Il risultato è un prodotto che conserva le caratteristiche positive dell’olio vergine d’oliva insieme a componenti bioattivi tipici del pomodoro come licopene e β-carotene, che si uniscono nell’olio in fase di co-frangitura, fungendo da antiossidanti naturali. Di color rosso-arancio brillante, ha un bouquet olfattivo invitante che ricorda sia l’oliva sia il pomodoro di campo.

L’invenzione, tutelata da una domanda di brevetto depositata da UNIBO, riguarda il nuovo processo e il relativo impianto per produrre il condimento alimentare.

Il nuovo prodotto si inserisce in un mercato che richiede sempre più nuovi alimenti con proprietà benefiche per la salute, rispondendo inoltre all’esigenza di valorizzare i sottoprodotti di lavorazione delle industrie alimentari, in un’ottica di sostenibilità ambientale e lotta agli sprechi.

Polpqed Il Lunghe In A Donna Partito Da Grande Abito Mini Unita Maniche Autunno Vestito Con Gonna Nero Girocollo Sciolto Ginocchio Swing Tinta Bottoni Manica Lunga Sopra lcFK1J
Condividi: